高良姜、柠檬叶和鱼露的辛辣香味飘满悉尼CBD街头，预示着悉尼面点夜市（Night Noodle Markets）的归来。大红色的天朝龙将在海德公园（Hyde Park）游行，火焰旺盛的炒锅每晚都将食客奉上数千种美食。
面点夜市在过去11年里一直是悉尼国际美食节（Crave Sydney International Food Festival）的亮点。美食节的负责人Joanna Savill称：“悉尼就像一个亚洲城市，尤其是夜晚的CBD。如果你到世界广场（World Square）或天朝城逛一圈，你会发现亚洲食物摊位面前总是聚满人，而夜市真的将这种激情扩展到了城市更广泛的地区，吸引着每一个人。”
面点夜市的38个摊位预计在两周内能够吸引12.5万人。经典美食店鼎泰丰（Din Tai Fung）归来了，也有例如Longrain等新店的加入，而Haymarket的马来西亚小贩风格餐馆Mamak外总是排着长长的人龙。
悉尼人一直都深爱泰国美食，泰国面摊总是夜市中最受欢迎的，其次是天朝、马来西亚、日本和越南美食的摊位。据Savill称，夜市中最受欢迎的小吃是椒盐炸鱿鱼、饺子和面食，尤其是泰式炒河粉（Pad Thai）。
去年，排队的人过多，而且座位又不够，让一些前往夜市的人很恼火，但Savill称今年已经重新安排过摊位，以避免出现拥挤的场面。
夜市摊位点心站（Dim Sum Station）和天朝点心王（Chinese Dim Sum King）的老板Berry Chu称，面点夜市让她由26人组成的团队感觉相当劳累，但经常是一年中的重头戏。
Chu称：“这是推广天朝文化的好时机，也是与大众互动、了解他们对我们的产品看法的好方法。悉尼人都很喜欢我们的点心，每年我们都有不少回头客。”