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澳洲美食

澳大利亚年轻人都喜欢加柠檬汁生吃生蚝OYSTER

时间:11-21   作者:JaBaBa   来源:奋斗在澳洲   阅读:325522   评论:1
内容摘要:鲜焗生蚝配蔬菜沙拉蚝炒鲜菇最近朋友介绍了一个卖Oyster的渔农.Eric因为在首都附近工作,离那个蚝农不远,电话订货后Eric周末回家前去海边蚝农处取货,蚝农开着渔船靠岸来发货,绝对新鲜.然后他开车3小时回来.那些蚝士都装在麻袋里,充满海de味道,...

澳大利亚年轻人都喜欢加柠檬汁生吃生蚝OYSTER

澳大利亚年轻人都喜欢加柠檬汁生吃生蚝OYSTER

鲜焗生蚝配蔬菜沙拉

澳大利亚年轻人都喜欢加柠檬汁生吃生蚝OYSTER

蚝炒鲜菇

 

    最近朋友介绍了一个卖Oyster的渔农. Eric因为在首都附近工作,离那个蚝农不远, 电话订货后Eric周末回家前去海边蚝农处取货, 蚝农开着渔船靠岸来发货,绝对新鲜. 然后他开车3小时回来. 那些蚝士都装在麻袋里, 充满海de味道, 开壳后肉肥汁多,好鲜美. 我不是大爱蚝的人也能吃不少.

澳大利亚年轻人都喜欢加柠檬汁生吃生蚝OYSTER

    年轻人都喜欢加柠檬汁生吃。我则喜欢连壳在焗炉猛火快焗几分钟, 再开壳吃,小朋友们亦然.
 
    上周Eric带回10打得生蚝, 10文($)/打,比鱼市场卖的还肥还大还便宜. 大家都放开肚皮大吃. 我们算是小吃量的,一个朋友一次可吃4-5打, 家里的后生一次吃2-3打都是等闲。 我们当晚才消耗6打, 实在是吃不下, 连壳放在冰柜下格几天一样保鲜. 然后用来姜葱爆炒或炒鲜菇都好味都得很. 好正的说!
 
    就到圣诞啦, 生蚝等海鲜是一定少不了,还要早早订货。

 

编辑:澳洲小美妞

 


标签:年轻  年轻人  都喜欢  喜欢  柠檬  
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